

Ratafia catalan traditionnel produit à Garriguella dans l'Alt Empordà.
Délicieuse liqueur traditionnelle qui laisse un goût sucré en bouche très addictif.
Une fois les macérations obtenues, les liquides sont décantés, le mélange est mélangé dans les proportions appropriées et le sucre, l'alcool et l'eau sont ajoutés jusqu' à la graduation alcoolique souhaitée.
Fiche technique