ERIÇÓ'17 BLANC ECOLÒGIC VINS DE TALLER
Vi de l'Alt Empordà blanc de color groc-verdós, brillant i nítid. Amb aromes de flors d'ametller, pera, préssec amb records d'herbes mediterrànies, anisados i un toc cítric. Jove, fresc, equilibrat, amb un post gust llarg i un toc amarg al final de boca.
Maceració a baixa temperatura de la polpa amb homogeneïtzació diària.
Fermentació a temperatura controlada (15-17ºC).
Maridatge: Carns blanques, peix i marisc.
| ZONA O POBLE | SIURANA D'EMPORDÀ |
| VARIETAT | 100% GARNATXA BLANCA |
| GRAU | 14,5% VOL. |
