Ton'16 Marc de Muscat vino dulce 500ml
Vino dulce de la variedad Moscatel de Alejandría de la bodega vins de taller en Siurana d'Empordà. Combina genial con postres de frutos secos, dulces, pastelitos, buñuelos. Para paladares exigentes que buscan maravillarse.
Nota de cata: Color amarillento dorado pálido. Aroma seco alambino y un sabor cítrico, ligeramente destilado.
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Vino dulce que se elabora mediante una breve maceración pelicular a baja temperatura antes de un ligero prensado. Posteriormente maceración y homogeneización diaria del mosto con las partes sólidas (pulpa) a baja temperatura durante 48-72 horas.
Fermentación a temperatura controlada hasta 1070, donde esta se para mediante la adición de aguardiente de merlot y bajando la temperatura. Crianza en barricas durante tres meses.
| ZONA O PUEBLO | SIURANA D'EMPORDÀ |
| VARIEDAD | MOSCATEL DE ALEXANDRIA I MARC DE MERLOT |
| GRADO | 16,5%vol. |
