VIN ROUGE CERVUS 18 VINS BIO

Un vin de Vins de Taller, surprise et qualité assurée. Produit et mis en bouteille sur la même propriété.

Vin biologique.

Variété : Malbec

10,50 €TTC

Macération pré-fermentaire à froid, et fermentation à température contrôlée (22 °C - 23 °C) ; Macération de 15 jours puis saignée de la cuve pour obtenir un vin de meilleure qualité, Élevage de 3 mois en fûts de deuxième et troisième année de chêne français. Vin de caractère jeune aux arômes de fruits des bois tels les myrtilles et les mûres et des touches de sous-bois. Il est doux et offre un fin de bouche long et agréable. 

Mariage: Fromages affinés, plats typiques d'Empordà, jambon élevé aux glands, riz au pigeon.

REGION O VILLAGE Siurana d'Empordà
TYPES DE VIN Malbec
DEGRÉ 14,5º vol

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