CERVUS 18 VINS DE TALLER VINS ECOLÒGICS
Un nou vi de Vins de Taller, garantia asegurada de sorpresa i qualitat. Elaborat i embotellat a la mateixa propietat.
Vi ecològic.
Varietat: Malbec
Aquest vi de l'Empordà és de maceració prefermentativa en fred, i fermentació a temperatura controlada (22ºC - 23ºC); Maceració de 15 dies i posteriorment sangrat del dipòsit extraïent el vi de millor qualitat possible.
Criança de 3 mesos en bótes de segon i tercer any de roure francès. Vi de caràcter jove amb aromes de fruits del bosc. En el tast és suau i amb un post gust llarg i agradable.
Marida molt bé amb formatges curats, “platillos” empordanesos, pernil d’aglà, arròs.
| ZONA O POBLE | Siurana d'Empordà |
| VARIETAT | Malbec |
| GRAU | 14,5% vol. |
