OLIBA 18 RODWEINE BIO VINS DE TALLER
Rotwein von jungem Charakter, mit Aromen von Waldfrüchten wie Himbeeren und Lakritznoten. Wein aus dem Empordà ausgewogen und anhaltend.
BIO-WEIN
SORTE: SYRAH
Maceració pre fermentativa en fred, i fermentació a temperatura controlada (22ºC - 23ºC)
Maceració de 15 dies i posteriorment sagnat del dipòsit obtenint el vi de millor qualitat.
Criança de 3 mesos en botes de segon i tercer any de roure francès.
Maridatge: Xató, ànec amb melmelada de pruna o fruits vermells, pularda.
| ZONA O POBLE | SIURANA D'EMPORDÀ |
| VARIETAT | SYRAH |
| GRAU | 14% VOL. |
