Vino blanco blanc dels aspres 2016
De los viñedos en la falda de la Albera, sale este vino cultivado en una tierra de pizarras y granitos, árida por el azote constante de la Tramuntana. Uvas de garnacha blanca y roja (lledoner en el Empordà) han sido seleccionados en el punto óptimo de madurez. Se ha aprovechado sólo la primera fracción de mosto de la prensada, una vez fermentado en barricas de roble francés, durante 5 meses.
De esta añada procedente exclusivamente de viñedos de Vinyes dels Aspres, han salido 11.305 botellas.
| ZONA O PUEBLO | CANTALLOPS (ALT EMPORDÀ) |
| VARIEDAD | GARNACHA BLANC, LLEDONER |
| GRADO | 14,5%VOL. |
